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商品訊息簡述:

  • 譯者: 鄭人彥
  • 繪者: マニャ子
  • 出版社:台灣角川   
    新功能介紹
  • 出版日期:2019/02/25
  • 語言:繁體中文


 


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媽媽怨同性戀到處跑看了不舒服 兒秒嗆2句話堵嘴 | 家庭兩性 | 生活 | 聯合新聞網
最近剛通過的同婚專法讓台灣成為亞洲第一個開收同性婚姻的國家,這項決策被視為是往現代社會邁進一大步,也有意見不同的人認為是蔡政府鴨霸作為。因觀念不同產生的言語衝突在日常生活中並不罕見,一名網友日前在「Dcard」貼出在便利商店聽到的母子對話,就熱銷商品超值推是鮮明的例子。同婚專法已通過,社會上雖然有不省荷包網友超推同的意見但期許都能互相尊重不要口出惡言。示意圖,圖片來源/ingimage。 分享 facebook 網友在「Dcard」的彩虹版發文,表示在便利商店看到一對舉止明顯的男同結完帳離開,排他們後面的一對母子結帳後媽媽抱怨,「你看~這個政府開放同性戀結婚就是這樣,到處跑,看了很不舒服」,面對長輩帶著成見的發言,兒子直接回擊「人家結婚關你屁事,你跟爸每天吵架我才看了不舒服咧」。. } }); } 兒子犀利的回話被形容「真的讚」、「兒子撿到槍」、「給一人氣產品排行榜百分」,還問「想知道媽媽回什麼」。有些人不認同兒子講話的態度「也太沒禮貌了吧,對媽媽也可以出言不遜?」,不過也有人認為「有些親子互動就比較像朋友,會互嘴是正常的」。此則發言引來對同性婚姻的討論,有人表示自己雖然支持同性婚姻,「難道不能恐同?不能討厭?」,得到回覆「當然可以討厭啊,只是口出惡言和討厭是兩回限定商品暢銷商品事」,「只要不出口惡言相向」、「彼此尊重」沒有誰是絕對的對錯。


 藕見猶蓮-《紅樓夢》裡可以吃又令人心歡的食物


連花除了花瓣、荷葉和藕可以生吃外,其他部分也會當成藥材使用。(圖片來源/蕭仁傑提供)

蓮藕為蓮的地下莖,蓮(學名:Nelumbo nucifera)為睡蓮科,蓮屬,多年生水生宿根植物,藕為睡蓮科植物蓮的肥大根狀莖。又稱荷花、蓮花、荷,古稱芙蓉、菡萏、芙蕖。有不少人分不清楚睡蓮和蓮,兩者的外觀雖然相似,但親緣關係甚遠,兩者可從其葉子的生長位置和葉子的形狀區分開來。很多人因為不瞭解,而把睡蓮叫做荷花,但兩者不是同一種植物。

蓮花作為食材,花瓣、荷葉和藕都可生吃

蓮,葉是荷葉,果實是蓮蓬,種子為蓮子。蓮的花、種子、嫩葉和根莖都可以食用;花瓣、荷葉和藕可以生吃。蓮的不同部分也用在傳統的中草藥材裡面。蓮子、蓮子芯(胚芽)、蓮葉、蓮房、雄蕊和蓮梗都可以入藥。

入秋之後就是蓮藕上市的季節,一般的蓮藕採收季,北部為七至九月,南部則是六至八月。目前台灣的產地集中在台南白河、官田、六甲,嘉義民雄、中埔、等這些地方。但以台南白河種植最多。台南白河地區每年六至七月間都會舉辦「台南白河蓮花季」。根據台南白河蓮花季官網的介紹,台南白河區的蓮花種植面積廣達上百公頃,蓮藕與蓮子的產量更占全台的四分之三,「蓮鄉」的美名可說是實至名歸。

根據台南白河蓮花季官網所提、當地常見的品種分為幾大類,大憨(賀)蓮、建(見)蓮、石蓮,另外還有少數的菜蓮。建(見)蓮的蓮子產量非常高(圓形蓮子),但蓮藕產量相對偏低。改良過的石蓮、蓮子產量很少,但其又大又多的蓮藕,具有非常可觀的產粉量,所以做為生產蓮藕粉的主要品種。

蓮花的歷史記載

目前世界上蓮花的種類超過三百種,一般的說法蓮起源於印度,相對於印度教,佛經對於蓮花的記載更為廣泛,蓮花幾乎可以和「佛」劃上等號。相傳、蓮花是隨著佛教的傳入的,並在南北朝(西元四二〇年)時代遍及中土。但是翻開中國的古籍,對於蓮及蓮藕的記載可追溯到西元前六、七百年的春秋時代 (周朝)。《詩經》中有三處提及蓮藕:「彼澤之陂,有蒲與荷」,「山有扶蘇、隰有荷華」和「山有榛,隰有苓」(古「苓」=「蓮」)。

現今中國山西的洪洞地區,記載當地蓮藕的種植可追溯到春秋的晉國時代,因為當時的國君晉頃公(西元前五二六年)非常喜愛吃,並把該縣地區的蓮藕定為貢品。戰國時期楚國詩人屈原(西元前三四〇-二七八年)所著作的《離騷》中,為了表現品德高有「制芰荷以為衣兮,集芙蓉以為裳」的詩句。

到了西漢初期 (西元前兩百多年)、《爾雅》一書中的第十三篇(釋草)其中有提到:「荷,芙渠,其莖茄,其葉葭,其華菡萏,其實蓮,其根藕。」具體解釋了蓮(荷)這株植物各部分的名稱,其花、葉、子、根、莖都有特定的名稱,遍觀古代中國其他植株,並沒有為其每個部分命名的規律,這說明蓮在當時已經受到人們的重視並已成為生活中的常客。然而佛教則是在西漢中期以後才在中土傳開。

漢朝以後、各種對蓮的記載愈來愈多,例如:三國時期曹植的《芙蓉賦》中、描寫了蓮的明豔外觀和人們流連于荷花池中的景象。北魏時期賈思勰所著的一部綜合性農書《齊民要術》記述了蓮藕的種植栽培技術。蓮藕在唐朝開始了活躍的時期。記載蓮藕包括了詩詞歌賦、藥書、農書等。李白、杜甫、韓愈、李商隱、白居易等大詩人都對蓮進行了讚美,孫思邈的《千金方》和《千金食治》記載了蓮藕的藥用功效。

到了宋朝、隨著農作物品種及耕作技術的成熟,對蓮更加的重視。最經典就是北宋才子周敦頤 (一〇一七-一〇七三年) 在其《愛蓮說》一文中留下了膾炙人口的「獨愛蓮之出淤泥而不染,濯清漣而不妖的詩句。」其他如蘇軾、李清照等人在他們的詞作中留下許多對蓮的描寫。

明清時期,最具代表的則是明代李時珍 (一五一八-一五九三年) 的《本草綱目》中所言:「藕四時可食,令人心歡,可謂靈根矣。」清朝曹雪芹的《紅樓夢》裡,更把蓮藕的吃法發揮的淋漓盡致。其他記載種植栽培、生產、加工、利用等各項活動的書籍更不勝枚舉。至此、蓮藕的栽培臻於成熟,在中土普及開來,當然也傳播至台灣。蓮藕作為中華美食與養生中不可或缺的一部分,何不趁此秋高氣爽之季、好好饗食一番呢!

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