【下殺】冒氣的元寶搶先看


 





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商品訊息描述: ◎榮獲臺灣省政府教育廳第一期金書獎「最佳寫作獎」年終募集搶先看
◎原創中國圍爐吃餃子的由來,蘊含寓意和人生智慧。
下殺◎書末附中國北方文化特色
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你不可不知道的「餃子」由來
上班族省錢大作戰特惠活動中國北方大年夜吃餃子的典故,
網拍熱門產品來自古時候的一戶窮苦人家──
王老太太喝喜酒受人冷落,難過的生了一場病,企盼有朝一日能親手摸摸元寶。
三個孝順的兒子從沒見過元寶,會想出什麼方法呢?
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產品中國人過新年,喜歡說吉祥話,也喜歡吃一些象徵好運和財富的食物。餃子的外形就像銀子做的元寶一樣,所以北方人到了除夕夜時,家家戶戶都會包餃子,一家團圓圍坐一起吃「元寶」,開開心心迎接新年的到來。
網路購物???
暢銷產品作者以中國北方為故事背景,發揮想像力,創作出這篇耐人尋味又蘊含寓意的中國風味美食故事。故事緣起以前一戶窮苦的人家,一位老太太和三個兒子相依為命,因為家裡太窮,四人從沒見過整塊的銀子,更不知道元寶長什麼樣子。有一天,老太太受邀參加喜宴,備受冷落,原因是她的賀禮比不上另一位老夫人的銀元寶,回去後,還因此生了一場重病。孝順的兒子費盡心思要找出醫治母親的方法……最後因此造就了餃子在中國人心中無可取代的地位。
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《冒氣的元寶》於一九六八年一月由臺灣省政府育廳出版,收錄在「中華兒童叢書」中,這套叢書是臺灣第一套彩色印刷的兒童讀物,也是臺灣首度大量出版的本土圖畫書,直到教育部二〇〇二年裁撤編輯小組,這套叢書從此走入歷史。現在由小魯文化特別選出《冒氣的元寶》重新出版,讓曾經是臺灣孩子共同回憶的閱讀記憶,能夠延續下去。

得獎記錄

★105年臺北市國小兒童深耕閱讀計畫好書
享好禮★第39次文化部優良讀物推介


商品訊息簡述:

  • 繪者: 曹俊彥
  • 出版社:小魯文化   
    新功能介紹
  • 出版日期:2016/02/01
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



交大印度小廚 解遊子鄉愁 | 桃竹苗 | 地方 | 聯合新聞網
「印度小廚」老闆是熱銷CP值爆表印度人Dr. Durgesh Samadhiya(左),深刻了解遊子思鄉情,開設家鄉料理餐廳,一解印度學子鄉愁。 圖/交大提供 分享 facebook 交通大學深耕印度高等教育多年,與印度多所理工學院都有雙邊學術交流合約,107學年吸引近2百位印度學生來台修讀學位或短期研究,校方為照顧這群學生的餐飲需求,開設「印度小廚」,吸引交、清兩校以及園區工作的百名異鄉遊子前來朝聖。「印度小廚」老闆是印度人Dr. Durgesh Samadhiya,是交大國際半導體學院博士後研究生,離開故鄉多年的他,深刻了解遊子思鄉情,決定開設家鄉料理餐廳,一解印度學子鄉愁,他說,從小看父母下廚,耳濡目染下對烹飪產生興趣,時常自己料理三餐,對於印度料理自有一套見解與堅持。. } });結婚送禮推薦過年送禮推薦 } Dr. Durgesh Samadhiya認為,食物最能引發共鳴,獨自網路熱賣產品推薦產品在外生活總會想家,若能嘗到道地家鄉料理,便能喚起家鄉的溫暖與親切感,餐廳也放置烤爐料理與清真料理,並選用伊斯蘭教的清真認證肉品,確保肉品來源及屠宰方式符合宗教規範,讓不同信仰的人們也安心享用。餐廳也提供同鄉交流、在地諮詢等附加服務,讓更多人認識印度料理與文化。非逛不可不能不逛任職台積電的Ramakrishnan Krishnan品嘗後,大讚「印度小廚」的料理口味和家鄉一模一樣,並推薦印度烤餅給台灣同事,讓印度小廚的美味在坊間傳開。


 名廚楊玉華 中餐記錄華裔家庭故事


曾獲得「詹姆斯‧彼爾德獎」(James Beard Award)國際料理大獎的華裔楊玉華(Grace Young),2日在布碌崙(布魯克林)一場慶祝春節的活動中,現場教各族裔民眾烹飪中餐菜餚;她回顧學習中餐的心路歷程,表示從父母身上獲益良多,在他們離世前完整將這份知識記載書籍中,讓這分古早味不至於丟失,也記載每一道中餐背後的華裔家庭故事。

出生於舊金山的楊玉華現在是一名美食作家,父母是來自中國廣州的移民;楊玉華形容父母為「非常傳統的中國人」,喜歡自己動手豐衣足食,對食物有極大的講究,絲毫不馬虎。

12歲受到美國知名廚師Julia Child的影響,楊玉華先踏上學習法國料理的路程,之後轉而回到家中向父母討教,學習烹飪中餐;她說,在16歲時決定踏入美食行業,當時未得到父母的支持,「他們希望我成為醫生或律師,也完全不認為他們煮的中餐菜餚有多麼了不起,因此無法理解我的心情」,但楊玉華從未放棄追求美食的職業道路。

「這對我而言是一個很重要的轉折點」,向父母學習的過程中,楊玉華不僅收穫關於烹飪的知識,還有每道菜背後的家庭故事;她最終也把這些經驗轉換成文字,寫在她的第一本書「華人廚房的智慧」(The Wisdom of Chinese Kitchen)。

楊玉華表示,現今許多在美國的中餐缺失一種傳統的古早味,譬如很多中餐館使用的都是先前就製作好的醬料,「我覺得舊的方式已經不見了」;但她慶幸自己能在父母離世前,向他們討教中餐製作流程並記錄下來,「很多讀者致信說,我的食譜讓他們想起自己的父母、祖父母,並有機會懷念過去」,讓她感到十分開心。

為了慶祝春節,Bed Bath & Beyond公司今年已是第二年在布碌崙舉辦一系列新春活動,當天邀請楊玉華前來展示中餐,並發送樣品給群眾,同時還邀請舞獅團在商場進行表演;活動也得到州眾議員白彼得(Peter Abbate)的支持。

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