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下面附上一則新聞讓大家了解時事
多錢入學？教團批家長畫錯重點：教授不是笨蛋 | 大學考招 | 文教 | 聯合新聞網
今天上午12年國教家長聯盟召開記者會，控訴現行的申請入學制度已經變成多錢入學，因為學生為了備審資料好看參加各種營隊，而營隊的價格也節節高升，動輒五千甚至上萬的都有，甚至有許多補習業者嗅到了這股商機，打出「一條龍」套裝方案。對此，全國私校工會理事長尤榮輝回應，家長聯盟以補習班的噱頭來否定申請入學和學習歷程是「畫錯重網友開箱介紹哪裡便宜點」。口語表達能力不是考前臨陣磨槍可達到的，教授的推薦信只是參考，重點還是在孩子的「實力」，而「實力」不能靠推薦CP值超高CP值超高信來誇飾，很容易就穿幫。. } }); } 尤榮輝表示，補習班提供的代寫書審資料、模擬面試，或代寫推薦信只是在反映父母親害怕輸在面試的市場的需求，其實補習班是在給有錢的父母吃安慰劑，補的是父母心理上的不安。有錢父母只是要花大錢求心安，花的是冤枉錢，所以不能因此來說多元入學有利於有錢的父母。尤榮輝說，孩子有沒有實力或特殊才能或興趣，可從過去的學習歷程紀綠中看出來。推薦信內容的真假虛實，也很容易分辨。經過補習班口試特訓孩子，給的大都是制式答案，大學教授不是笨蛋，體制的訓練不容易有特別傑出或多元的特殊表現，資料太過於跨耀或甚至造假，「大學教授也是過來人，難道會不知道周年慶限時特價？」尤榮輝指出，補習班送禮人氣商品根本只是為了賺錢而提供無效的服務，根本不應存在，而家長聯盟再以錯誤的服務來否定多元入學的價值，根本是畫錯重點。全國私校工會理事長尤榮輝。本報資料照片 分享 facebook
家庭健康大地雷 年節大掃除，別忘了冰箱！
報導/黃慧玫 諮詢專家/董氏基金會食品營養中心主任 許惠玉
歲末年終之際，許多家庭都會特別趁此時大量購買食物以準備過個好年。董氏食品營養中心主任許惠玉提醒，可趁此時對冰箱進行大掃除，以免購買重複食材，造成多餘的浪費，也利於放置新採買的食物。
常聽到「食物只要凍起來就不會壞」的說法，但其實將食物冷凍只能抑制大部分的微生物生長，並無法消滅食物中的微生物，而且冰箱總是會開開關關，在無法確保溫度的情況下，食物還是會慢慢產生變質。
最好的保存方式還是須將食物分裝好、依性質分層擺放：
1.熟食放上層、生食放下層：
為了避免生鮮食材流出的水污染到熟食，建議熟食放上層、生鮮食材放下層。放入冰箱之熟食應用保鮮膜完整覆蓋或用保鮮盒裝好；若是未食用完的罐頭，也應另外用碗盤或保鮮盒盛裝再放入冰箱。
2.食材可先分裝再放入冰箱：
如大包裝冷凍肉品，為了避免因反覆解凍和冷凍造成的品質下降甚至細菌污染，應在放入冰箱前先行分裝，並標示保存期限及購買或拆裝日期，以先進先出的方式拿取烹煮。
3.門邊放置不易壞的調味料：
冰箱門是冰箱中最容易溫度急速改變的地方，因此較適合放不易壞掉、或較快使用完畢之調味料，但仍要注意保存期限。
4.蛋品放置於上層：
雞蛋買回家後先清洗再放入冰箱其實是錯誤作法，反而會使蛋殼潮濕加速腐壞。最好先用乾布將蛋殼擦拭乾淨，再將圓端朝上放入冰箱專門置蛋的位置，若是冰箱內無專用位置，則建議以袋子裝好或盒子蓋住，再放置於冷藏櫃，減少與其他食物互相污染機會。
許惠玉提醒，並不是所有的食物都能放入冰箱，例如香蕉、火龍果、奇異果、蘋果等水果，放進冰箱無法保鮮，反而容易加速本身及冰箱內其他食物腐壞速度；而粉狀、烘焙類食物：如奶粉、咖啡粉、餅乾、蛋糕等，若沒有完全密封就放進冰箱，反而會吸收冰箱內的氣味及濕氣，影響風味還容易發霉。
許惠玉建議，最好別將冰箱塞太滿、也不要擋住出風口，以免冰箱須更長的時間來達到冷卻溫度，耗能之外，也容易造成視線死角，增加清潔與整理的難度。
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