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下面附上一則新聞讓大家了解時事
洛杉磯社區凌晨無名火 波及6民宅、燒毀20車
美國洛杉磯高地公園一處停車棚,23日凌晨突然發生大火,燒毀近20輛車子還有民宅被波及,甚至一度傳出爆炸聲響,幸好沒有人員受傷。
熊熊烈火迅速延燒,不只車子被大火吞噬連車棚遮罩,也幾乎完全燒成灰燼。
ABC7記者:「在高地公園這一帶,大火快速燒到停車棚,造成附近其中一棟公寓,燃起火災。」
美國洛杉磯,一處住宅區的車棚在26日凌晨發生火警。
附近居民:「我們起床去將車子輪胎灌滿氣,還有跑去敲鄰居的門,告訴他們失火了。」
發現火警的民眾趕緊幫忙滅火,也有不少人嚇到不知所措網友一致推薦搶購。
受驚嚇的民眾:「你甚麼也看不見,全部都是濃煙。」
警消出動數十名消防員趕到現場救援。
消防員:「我看到大約40英呎(約12公尺)的火焰,我們必須去做拆毀的動作,因為至少有六棟公寓的窗戶都破了。」
大火延燒了將近一個小時才被控制住,估計有六棟公寓的陽台和家具損毀,附近近20輛車子遭到波及。
ABC7記者:「車子全都燒成灰燼,甚至被大火融掉。」
幸好大火沒有造成人員傷亡,這場凌晨時分的意外,到底如何發生,警方正在釐清。
營養師Ⅹ中醫師傳授 養生年菜健康吃!
報導/黃慧玫 諮詢專家/奇美醫學中心營養科組長 劉翠娟、奇美醫學中心中醫部主治醫師 王瑜婷 圖片提供/奇美醫學中心
年夜圍爐團圓飯是中國人重要的傳統習俗,原本散居各地的家人會藉由此節慶團聚在一起,象徵一家團聚圓滿,除舊布新邁入新的一年。
記憶中,媽媽在年前總是為了打掃家中和烹煮年菜,忙得不可開交;現今,為了讓辛勞整年的媽媽也能在年節時好好休息,網購年菜成為團圓飯的最佳選擇。但外購年菜雖好吃,卻也隱藏著健康陷阱,不可忽視!奇美醫學中心營養科組長劉翠娟表示,豐盛的美味年菜除了熱量驚人,其中添加的調味料、沾醬,鈉含量都頗高,對身體是種負擔。
因此,奇美醫學中心營養科與中醫部特別合作,利用養生飲食之概念開發了6道藥膳年菜,融入平補中藥材及天然食材,設計出適合全家大小食用的健康藥膳年菜。奇美醫學中心中醫部主治醫師王瑜婷指出,以中藥材做湯底或調料,可提升餐食風味,減少鹽分、醬料的添加,達到減鈉的目的。而6道年菜的分量,恰好是小家庭的餐量,符合食不過量、減少浪費,且免掉過年總是吃剩菜的煩惱。
金玉滿堂彩 鮮蝦水果盅
食材:草蝦10隻、香吉士10顆、火龍果1顆、奇異果3顆、小番茄10顆、葡萄10顆
調味料:新鮮柳橙汁50ml、檸檬汁10ml、百香果汁20ml、紫蘇葉10張
作法:
1. 先將草蝦去腸泥,川燙煮熟後放入冰水中冷卻撈起備用;
2. 水果洗淨剝皮切成適當大小備用;
3. 將調味料用的所有水果榨汁混合均勻備用;
4. 將所有食材放入盤中,淋上調味料放上紫蘇葉即完成。
特色:水果入菜,可增加纖維攝取量;新鮮果汁可減少鹽分、油脂添加;紫蘇葉性溫,可幫助消化,去除水果餐點的寒性,還能增添風味。
劉翠娟提醒,年節團圓仍應該節制飲食,避免食用過多的調味料、沾醬、餅乾零食、含糖飲料及酒精飲品等,尤其是,患有慢性疾病者(如高血壓、高血脂、糖尿病、痛風等),或是正處於控制體重者,避免過食對健康造成負擔。
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